Lux

De wijnkaart bevat uitsluitend biologische, biodynamische en natuurwijnen van kleinschalige bedrijven.
Onderstaande tekst dient slechts ter indicatie.

Champagne

Champagne Lallier
Brut Nature - 62% Pinot Noir, 38% Chardonnay
Champagne Jean Laurent
Blanc de Noirs non dosé - Pinot Noir
Fallet-Prévostat
Fallet-Prévostat Grand Cru non dosé - Chardonnay
Fallet-Prévostat Grand Cru non dosé Magnum - Chardonnay
Marie-Courtin
Effloresence extra brut 2013 - Pinot Noir
Jacques Lassaigne
Les Vignes de Montgueux extra brut - Chardonnay
Les Vignes de Montgueux 2009 brut nature - Chardonnay
Le Flacon de l’Incertitude maceration - Chardonnay
Clos Sainte-Sophie brut nature 2010 - Chardonnay
Andre & Jacques Beaufort
Ambonnay brut nature grand cru 2010 - 66% Pinot Noir, 34% Chardonnay
Ambonnay brut nature 2010 Magnum - 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Comte Hugues de La Bourdonnaye (Julien Chopin)
Brut nature grande réserve - 50% Chardonnay, 50% Pinot Meunier
Blanc de Blancs brut nature - Chardonnay
Georges Laval
Garennes extra brut - 90% Pinot Meunier, 10% Chardonnay, Pinot Noir
Cumiéres 1er cru brut nature - 50% Chardonnay, 25% Pinot Meunier, 25% Pinot Noir
Ulysse Collin
Les Pierrières extra brut - Chardonnay

mousserend

Veneto, Italië

Giovanni Menti
Roncaie sui lieviti 2017 - Garganega

Steiermark, Oostenrijk

Strohmeier
Schilcher Frizzante - Blauer Wildbacher

Ardèche, Frankrijk

Daniel Sage
Peu de tout 2013 - Syrah, Gamay, Viognier, Marsanne, Roussane

Beaujolais, Frankrijk

Domaine des Grottes (Romain des Grottes)
L’Antidote - Gamay, appel, wilde kruiden

cider

Bretagne, Frankrijk

Cidrerie du Vulcain Jacques Perritaz
Cidre de Fer 2016 - Bohnapfel
Raw Boskoop 2016 - Belle de Boscop
Trois Pépins 2016 - appel, peer, kweepeer

bier

Lembeek, België

Boon
Geuze Marriage Parfait 2014 37,5 cl
Kriek Marriage Parfait 2016 37,5 cl

Beersel, België

3 fonteinen
Oude Geuze Kriek 2017 37,5 cl
Oude Geuze 2017 75 cl
Intens Rood 2017 75 cl
Hommage 2017 75 cl

Anderlecht, België

Cantillon
Gueuze 2017 75 cl
Kriek 2017 75 cl

Antwerpen, België

Wouter de Bakker
Geus Kriek 2016 75 cl
Geus Saison 2017 75 cl
Geus Cognac 2017 75 cl

Den Helder, Nederland

Tommie Sjef Wild Ales
Poos 2017 75 cl
Salie 2017 75 cl

wit

Friuli Venezia Giulia, Italië

Vie Die Romans
Dessimis 2015 Magnum - Pinot Grigio
Radikon
Jakot 2009 100 cl, maceration - Friulano
Ribolla 2009 100 cl, maceration - Ribolla Gialla
Oslavje 2009 100 cl, maceration - Pinot Grigio, Sauvignon, Chardonnay
Dario Prinčič
Pinot Grigio 2014 maceration - Pinot Grigio
Bianco Trebez 2013 maceration - Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay
Bianco Trebez 2006 maceration - Ribolla Gialla
Vodopivec
Vitovska 2009 maceration - Vitovska Origine 2009 maceration - Vitovska
Gravner
Bianco Breg 2004 maceration - Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Riesling Italico
Ribolla 2002 maceration - Ribolla Gialla
Ribolla 2007 maceration - Ribolla Gialla

Toscana, Italië

Massa Vecchia
Ariento 2015 maceration - Vermentino

Emilia Romagna, Italië

La Stoppa
Ageno 2010 maceration - Malvasia, Ortrugo, Trebbiano

Sardegna, Italië

Contini
Vernaccia di Oristano 2006 sous voile - Vernaccia
Fratelli Serra
Vernaccia di Oristano 2001 sous voile - Vernaccia
Giovanni Battista Columbu
Malvasia di Bosa 2011 sous voile, 50 cl - Malvasia

Sicilia, Italië

Alessandro Viola (Filippo Rizzo)
Note di Bianco - Grillo

Pantelleria, Italië

Azienda Agricola Serragghia (Gabrio Bini)
Serragghia 2014 maceration - Zibibbo

Loire, Frankrijk

Jérôme Lambert
Coule de Source 2014 - Chenin Blanc
Domaine Jackey Preys (Pascal & Jacky Preys)
Silex 2016 - Sauvignon Blanc

Alsace, Frankrijk

Domaine Julien Meyer (Patrick Meyer)
Coup de Foudre 2016 - Sylvaner, Muscat

Mâconnais, Frankrijk

Domaine Guillot-Broux
Mâcon-Villages 2015 - Chardonnay
Domaine Valette
Clos Reyssié 2007 - Chardonnay
Clos de Monsieur Noly 2005 - Chardonnay
Domaine Sauveterre (Jérôme Guichard)
Chevrot Sous Voile 2014 sous voile - Chardonnay
Bouchat 2014 Magnum - Chardonnay
Rapillères 2014 Magnum - Chardonnay
Alexandre Jouveaux
O12 2012 - Chardonnay
Le Mont 2011 Magnum - Chardonnay

Jura, Frankrijk

Michel Gahier
Les Follasses 2015 - Chardonnay
Domaine des Bodines (Alexis Porteret)
Arbois Chardonnay 2012 - Chardonnay
Mathieu Allante
Vigne au Daim 2015 - Savagnin
Domaine des Cavarodes (Etienne Thiebaud)
Ostrea Virgula 2013 - Savagnin
Vin Jaune 2009 62 cl, sous voile- Savagnin
Domaine Pignier
G.P.S. – Chardonnay, Poulsard, Savagnin
Savagnin 2014 - Savagnin
Sauvageon 2014 - Savagnin
Vin Jaune 2009 62 cl, sous voile - Savagnin
Domaine des Marnes Blanches
Vin Jaune 2009 62 cl, sous voile - Savagnin
Adeline Houillon & Renaud Bruyère
La Croix Rouge 2014 - Chardonnay
La Croix Rouge 2015 - Chardonnay
Les Tourillons 2015 - Chardonnay, Savagnin
Les Dolomies (Céline & Steve Gormally)
Prémice 2016 - Savagnin
Croix Sarrant 2014 - Savagnin
Domaine de l’Octavin
Chérubin 2007 sous voile - Savagnin
Domaine de la Loue
Vin Jaune 2009 sous voile - Savagnin
Jean-Marc Brignot
Trésors d’Aiglepierre Echarde 2005 50 cl, sous voile - Savagnin
Trésors d’Aiglepierre 2005 sous voile - Savagnin

Doubs, Frankrijk

Henri & Mathieu Colin
Le Moutherot 2016 - Chardonnay

Ardèche, Frankrijk

Les Vigneaux (Hélène & Christophe Comte)
Dès l'aube 2016 - Viognier

Sud-Ouest, Frankrijk

Château Lapuyade
Jurançon Sec 2015 - Gros Manseng

Kinheim-Kindel, Duitsland

Rita & Rudolf Trossen
Schieferblume 2016 - Riesling

Brda, Slovenië

Kmetija Štekar
Pinot Draga 2012 maceration - Pinot Grigio
Re Piko 2009 maceration - Riesling
Kuisko 2008 maceration - Chardonnay

Tokaji, Hongarije

Sajgo Cellars
Tokaji Szamarodni 2012 50 cl, sous voile - Harslevelu, Furmint
Tokaji Szamarodni sweet 2012 50 cl, sous voile - Harslevelu, Furmint
Fitomark
Tokaji Szamarodni 2008 50 cl, sous voile - Harslevelu, Furmint
Sajgo Cellars/Wouter de Bakker
Tokaji Hárslevelü Dry Botrytis 2015 50 cl, sous voile - Harslevelu

rood

Valle d’Aosta, Italië

Ottin
Pinot Noir 2013 - Pinot Noir

Piemonte, Italië

Cascina degli Ulivi (Stefano Bellotti)
Mounbè 2006 - Barbera, Dolcetto, Ancelotta
Bera Vittorio e figli
Bricco della Serra 2015 - Dolcetto
Caroussin & Non Dos
Felice NA 2014 - Nebbiolo
Fratelli Alessandria
Barolo Monvigliero 2012 - Nebbiolo
Azienda Agricola Brovia
Barolo 2012 - Nebbiolo
Giuseppe Rinaldi
Dolcetto d´Alba 2016 - Dolcetto
Barbera d´Alba 2016 - Barbera
Langhe Nebbiolo 2015 - Nebbiolo
Barolo Tre Tine 2012 - Nebbiolo
Barolo Brunate 2013 - Nebbiolo
Giovanni Canonica
Barolo Paiagallo 2013 - Nebbiolo
Bartolo Mascarello
Barolo 2012 - Nebbiolo
Barolo 2013 - Nebbiolo

Veneto, Italië

Daniele Portinari
Tai Rosso 2015 - Tai Rosso (Grenache)

Toscana, Italië

Massa Vecchia
Berace 2013 - Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Rosato 2010 - Merlot, Malvasia Nera
Colombaia
Rosso Toscano I.G.T 2008 - Sangiovese, Malvasia Nera, Canailolo, Colorino
Podere Sante Maria (Marino Colleoni)
Rosso di Montalcino 2013 - Sangiovese
Brunello di Montalcino 2012 - Sangiovese
Brunello di Montalcino riserva 2011 - Sangiovese
Boscarelli
Prugnolo 2016 - Sangiovese, Mammolo
Montevertine
Montevertine 2013 - Sangiovese
La Pergole Torte 2013 - Sangiovese
Stella di Campalto
Brunello di Montalcino 2008 - Sangiovese
Brunello di Montalcino 2009 - Sangiovese

Emiglia Romagna, Italië

La Stoppa
Barbera della Stoppa 2009 - Barbera

Campania, Italië

Cantina Giardino
Drogone 2012 Magnum - Aglianico

Sicilia, Italië

Lamoresca (Filippo Rizzo)
Nerocapitano 2016 - Frappato
Vino Rosso 2016 - Nero d'Avola, Frappato, Grenache
Mascalisi 2016 - Nerello Mascalese, Frappato
Vino di Anna
Quevri 2014 - Nerello Mascalese
Girolamo Russo
a´Rina Etna Rosso 2014 Magnum - Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Azienda Agricola COS
Cerasuolo di Vittoria Classico 2011 - Frappato, Nero d’Avola
Azienda Agricola Frank Cornelissen
Munjebel Chiusa Spagnolo 2015 - Nerello Mascalese
Munjebel Feudo di Mezzo 2015 - Nerello Mascalese
Munjebel Vigne Alte 2015 - Nerello Mascalese
Munjebel Campo Re 2015 - Nerello Mascalese
Magma 2013 - Nerello Mascalese
Azienda Agricola Serragghia (Gabrio Bini)
Fanino Rosso 2012 - Cataratto, Pignatello

Loire, Frankrijk

La Star (Pierre Weyand)
Le Sang de Lumière du Paradis, Bois Joli et des Gasneries 2005 - Cabernet Franc
Le Sang de Lumière des Vieilles Vignes des Gasneries 2003 - Cabernet Franc

Beaujolais, Frankrijk

Michel Guignier
Granite 2014 - Gamay
Bistère 2011 - Gamay
La Bonne Pioche 2011 Magnum - Gamay
Domaine de la Grand Cour
Fleurie “Jean-Louis Dutraive” 2016 - Gamay

Mâconnais, Frankrijk

Guillot-Broux
Les Genievrières 2013 - Pinot Noir

Jura, Frankrijk

Jean-Marc Brignot & Anders Frederik Steen
Don't throw Plastic in The Ocean, Please 2015 - Grenache, Carignan
Domaine des Marnes Blanches
Trousseau 2016 - Trousseau
Poulsard 2014 - Poulsard
Domaine des Cavarodes (Etienne Thiebaud)
Trousseau de Messagelin 2014 - Trousseau
Poulsard Chemenot 2015 - Poulsard
Ratapoil (Raphaël Monnier)
Chimère 2015 - Trousseau
Partout 2015 - Poulsard
Adeline Houillon & Renaud Bruyère
Ploussard 2016 - Poulsard
Les Dolomies (Céline & Steve Gormally)
En Rollion 2016 - Trousseau
Caveau de Bacchus (Lucien Aviet & fils)
Arbois Cuvée des Géologues Ruzard 2014 - Trousseau

Ardèche, Frankrijk

Daniel Sage
Hypothèque abolie 2014 - Syrah