Lux

Beide wijnkaarten bevatten uitsluitend biodynamische, biologische en natuurwijnen van kleinschalige bedrijven.

kleine kaart

mousserend

Roncaie sui lieviti 2015, Giovanni Menti - Veneto, Italië
Garganega
6 27
Geuze wit etiket, Girardin 1882 – Sint-Ulriks-Kapelle, België
oude lambiek, gefilterd, 37,5cl
7,5

wit

Solobianco 2013, Tenuta Terraviva - Abbruzzo, Italië
Chardonnay, Trebbiano, Passerina - citrus, vol
4 18
Vernaccia 2015, Capella Sant Andrea - Toscane, Italië
Vernaccia - zuiver, fris
4,5 20
L'Ivraie 2014, Jérôme Jouret - Ardèche, Frankrijk
Viognier, Ugni Blanc - floraal, vol
5,5 25
Macon Cruzille Les Genièvrieres 2013, Domaine Guillot-Broux - Bourgogne, Frankrijk
Chardonnay - vol, mineralig
36

orange

Riva Arsiglia 2014, Giovanni Menti - Veneto, Italië
Garganega - vol, citrus
5,5 25

vin jaune

Vin Jaune 2008, Domaine des Marnes Blanches - Jura, Frankrijk
Savagnin
10

rood

Pas à pas 2011, Jérôme Jouret - Ardèche, Frankrijk
Carignan, Alicante, Grenache - fris, zacht
4 18
Arciduca 2013, Capella Sant Andrea - Toscane, Italië
Sangiovese – vol, stevig
4,5 20
Rosso di Montepulciano 2014, Podere Sanguinetto - Ardèche, Frankrijk
Sangiovese, Canaiolo, Mammolo - vol, fruitig
36

grote kaart

Champagne

Charlot Père et Fils Spéciale brut nature, Charlot Père & Fils
Pinot Meunier - 2 jaar sur lattes
60
Fallet-Prévostat Grand Cru non dosé, Fallet-Prévostat
Chardonnay - 8 jaar sur lattes
60
Les Vignes de Montgueux extra brut, Jacques Lassaigne
Chardonnay - 2 jaar sur lattes
60
Polisy 2009 brut nature, Andre & Jacques Beaufort
Pinot Noir - 4 jaar sur lattes
80
Cumiéres 1er cru brut nature, Georges Laval
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir - 3 jaar sur lattes
120
Ambonnay brut nature MAGNUM, André & Jacques Beaufort
Pinot Noir, Chardonnay - 3 jaar sur lattes
120

oude geuze

Marriage Parfait 2012, Boon - Brussel, België
assemblage van 3 jaar oude lambiek, 37,5 cl
6,5
Geuze wit etiket, Girardin 1882 – Sint-Ulriks-Kapelle, België
oude lambiek, gefilterd, 37,5cl
7,5
Kriek Marriage Parfait 2014, Boon - Brussel, België
assemblage van 18 maanden oude lambiek en kersen, 37,5 cl
9,5
Oude Geuze 2015, 3 fonteinen - Beersel, België
assemblage van 1, 2 en 3 jaar oude lambiek, 37,5 cl
12
Oude Geuze 2016, 3 fonteinen - Beersel, België
assemblage van 1, 2 en 3 jaar oude lambiek, 75 cl
24
Geus Kriek 2016, Wouter de Bakker - Antwerpen, België
assemblage van 12 maanden oude lambiek en kersen, 75 cl
30
Oude Geuze vintage 2012, 3 fonteinen - Beersel, België
assemblage van 1, 2 en 3 jaar oude lambiek, 75 cl
55

wit

Vielles Vignes Le Moutherot 2014, Henri & Mathieu Colin - Franche-Comté, Frankrijk
Chardonnay
30
I Masieri Bianco 2015, Angiolino Maule - Veneto, Itali&euë
Garganega, Trebbiano
30
Jurançon Sec 2014, Chateau Lapuyade - Sud-Ouest, Frankrijk
Gros Manseng
36
Mer & Coquillages 2014, Julien Meyer - Alsace, Frankrijk
Sylvaner, Pinot Blanc
36
Rialto 2014, Capella Sant Andrea - Toscane, Italië
Vernaccia
38
Les Fleurs Sauvages 2014, Jérôme Jouret - Ardèche, Frankrijk
Viognier
38
Côtes du Jura Savagnin Pressé 2014, Domaine des Cavarodes - Jura, Frankrijk
Savagnin
46
Les Combettes 2014, Domaine Guillot-Broux - Bourgogne, Frankrijk
Chardonnay
46
Perrières “Les Vieilles” 2014, Domaine Sauveterre - Maconnais, Frankrijk
Chardonnay
46
Les Pelerins 2010, George Comte - Franche-Comté, Frankrijk
Chardonnay
48
Les Pelerins non ouillé 2012, George Comte - Franche-Comté, Frankrijk
Chardonnay
48
Combarnier 2014, Alexandre Jouveaux - Maconnais, Frankrijk
Chardonnay
50
Mélodie en sous sol 2013, Jérôme Lambert - Anjou, Frankrijk
Chenin Blanc
53
Flors Di Uis 2014, Vie Die Romans - Friuli Venezia Giulia, Italië
Malvasia Istriana, Friulano, Riesling
55
Cellier des Chartreux 2013, Domaine Pignier - Jura, Frankrijk
Chardonnay
60
Bianco 2007, Massa Vecchia - Toscane, Italië
Malvasia Bianca di Candia
60
Sacrisassi Bianco 2013, Le Due Terre - Friuli Venezia Giulia, Italië
Friulano, Ribolla Gialla
60
Prety 2013, Alexandre Jouveaux - Maconnais, Frankrijk
Chardonnay
70
Côtes du Jura Savagnin 2011, Domaine Pignier - Jura, Frankrijk
Savagnin
75

orange

Malvazija 2014, Čotar - Kras, Slovenië
Malvasia
45
Rappillères 2015, Domaine Sauveterre - Maconnais, Frankrijk
Chardonnay
46
Lamoresca Bianco 2015, Lamoresca - Sicilië, Italië
Vermentino
48
Ageno 2008, La Stoppa - Emilia Romagna, Italië
Malvasia, Ortrugo, Trebbiano
55
Jakot 2008 (50 cl), Radikon - Friuli Venezia Giulia, Italië
Tokaj Friulano
58
Slatnik 2014, Radikon - Friuli Venezia Giulia, Italië
Chardonnay, Friulano
60
Vera Mente 2014, Massa Vecchia - Toscane, Italië
Vermentino, Trebbiano
60
Bianco Trebez 2014, Dario Prinčič - Friuli Venezia Giulia, Italië
Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay
65
Vitovska 2009, Vodopivec - Friuli Venezia Giulia, Italië
Vitovska
70
Ribolla 2009 (1 lt), Radikon - Friuli Venezia Giulia, Italië
Ribolla Gialla
90
Serragghia 2014, Gabrio Bini - Pantelleria, Italië
Zibibbo
95
Bianco Breg 2004, Gravner - Friuli Venezia Giulia, Italië
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Riesling Italico
100

vin jaune

Vin Jaune 2008, Domaine des Marnes Blanches - Jura, Frankrijk
10
Vin Jaune 2008, Domaine Pignier - Jura, Frankrijk 12
Vin Jaune 2009, Domaine des Cavarodes - Jura, Frankrijk 12
Trésors d'Aiglepierre 2005, Jean-Marc Brignot - Jura, Frankrijk 14
Chérubin 2007, Domaine de l’Octavin - Jura, Frankrijk 14
Vin Jaune 2009, Domaine de la Loue - Jura, Frankrijk 16,5

rood

Rosso Masieri 2013, Angiolino Maule - Veneto - Italië
Merlot, Cabernet Sauvignon
36
Tai Rosso 2012, Daniele Portinari - Veneto, Italië
Tai Rosso (Grenache)
38
Granite 2014, Michel Guignier - Beaujolais, Frankrijk
Gamay
42
Don't throw Plastic in The Ocean, Please 2015, J.M. Brignot & A.F. Steen - Jura, Frankrijk
Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon
43
Contadino 2015, Frank Cornelissen - Sicilië, Italië
Nerello Mascalese, Nerello Capuccio, Minella Nera, Allicante Bouschet, Minella Bianco
44
For Ceps 2013, Jérôme Lambert - Anjou, Frankrijk
Cabernet Franc
45
Lamoresca Rosso 2015, Lamoresca - Sicilië, Italië
Nero d'Avola, Frappato, Grenache
48
Barbera d'Alba 2015, Giuseppe Rinaldi - Piëmonte, Italië
Barbera
48
A'Rina Etna Rosso 2014, Girolamo Russo - Sicilië, Italië
Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
52
Trousseau de Messagelin 2014, Domaine des Cavarodes - Jura, Frankrijk
Trousseau
55
Dolcetto d'Alba 2015, Giuseppe Rinaldi - Piëmonte, Italië
Dolcetto
60
Poulsard Chemenot 2015, Domaine des Cavarodes - Jura, Frankrijk
Poulsard
60
De l'Aube à l'Aube 2015, Alexandre Jouveaux & Maryse Chatelin - Bourgogne, Frankrijk
Pinot Noir
60
De l'Aube à l'Aube 2015, Alexandre Jouveaux & Maryse Chatelin - Bourgogne, Frankrijk
Pinot Noir
60
Cerasuolo di Vittoria Classico 2011, Azienda Agricola COS - Sicilië, Italië
Frappato, Nero d’Avola
70
Barolo 2012, Fratelli Alessandria - Piëmonte, Italië
Nebbiolo
75
Arbois Pupillin Ploussard 2015, Adeline Houillon & Renaud Bruyère - Jura, Frankrijk
Poulsard
100
La Pergole Torte 2013, Montevertine - Toscane, Italië
Sangiovese
120
Brunello di Montalcino 2009, Stella di Campalto - Toscane, Italië
Sangiovese
130
Barolo Tre Tine 2012, Giuseppe Rinaldi – Piëmonte, Italië
Nebbiolo
150
Barolo 2012, Bartolo Mascarello – Piëmonte, Italië
Nebbiolo
180

dessertwijn & cider

Hors-Norme, Cidrerie du Golfe - Bretagne, Frankrijk
cider van vijf appelsoorten - fris, zoet, mousserend
5
Tokaji Szamorodni 2012, Sajgó Cellars - Tokaji, Hongarije
Furmint, Harslevelu - droog, fris, oxidatief
6
Tokaji Harslevelü vieux ouillé 2007, Sajgó Cellars/Wouter de Bakker - Tokaji, Hongarije
Harslevelu - droog, vol, oxidatief
6
Tokaji Szamorodni sweet 2012, Sajgó Cellars - Tokaji, Hongarije
Furmint, Harslevelu - zoet, vol, oxidatief
7
Moscato d'Asti 2015, Bera Vittorio e Figli - Piëmonte, Italië
muskaat - zoet, mousserend
7

fris

Perensap, Van Nahmen 3,5
Witte perziknektar, Van Nahmen 3,5
Rabarbernektar, Van Nahmen 3,5
Aranciata Rossa, San Pellegrino 3
Tonic, San Pellegrino 3
bruisend mineraalwater, San Pellegrino (75 cl) 3