Lux

De wijnkaart bevat uitsluitend biologische, biodynamische en natuurwijnen van kleinschalige bedrijven.

Champagne

Champagne Jean Laurent
Blanc de Noirs non dosé - Pinot Noir
Charlot Père & Fils
Charlot Père et Fils Spéciale brut nature - Pinot Meunier
Fallet-Prévostat
Fallet-Prévostat Grand Cru non dosé - Chardonnay
Fallet-Prévostat Grand Cru non dosé Magnum - Chardonnay
Jacques Lassaigne
Les Vignes de Montgueux extra brut - Chardonnay
Clos Sainte-Sophie brut nature 2010 - Chardonnay
Andre & Jacques Beaufort
Polisy 2009 brut nature - Pinot Noir
Ambonnay brut nature 2010 Magnum - 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Comte Hugues de La Bourdonnaye
Brut nature grande réserve - 50% Chardonnay, 50% Pinot Meunier
Blanc de Blancs brut nature - Chardonnay
Georges Laval
Cumiéres 1er cru brut nature - 50% Chardonnay, 25% Pinot Meunier, 25% Pinot Noir
Ulysse Collin
Les Pierrières extra brut - Chardonnay

mousserend

Casa Coste Piane – Veneto, Italië
Valdobbiadene Prosecco - Glera
Angiolino Maule – Veneto, Italië
Garg’n’Go 2016 - Garganega
Giovanni Menti – Veneto, Italië
Roncaie sui Lieviti 2016 - Garganega
Acetaia San Giacomo - Emilia-Romagna, Italië
Vino di Ugolino 2014 - Lambrusco Maestri, Lambrusco Marani, Ancellotta
Ciro Picariello – Campania, Italië
Brut Contadino - Fiano
Daniel Sage – Ardèche, Frankrijk
Peu de tout 2013 - Syrah, Gamay, Viognier, Marsanne, Roussane
Viñedos y Riservas – Castilla–La Mancha, Spanje
Gotas de Plata - Airèn, Macabeo

cider

Ciderie du Golfe – Bretagne, Frankrijk
P'tite Cuvee - Guillevic
Cyril Zangs – Normandie, Frankrijk
Cidre Brut 2015 - verschillende appelrassen
Wouter de Bakker – Antwerpen, België
Cider ¨Natuur Oude Rassen¨ 2014 - assemblage van oude appelrassen

bier

Beersel

3 fonteinen
Oude Geuze 2015 37,5 cl
Oude Geuze 2016 75 cl
Oude Geuze vintage 2012 75 cl

Anderlecht

Cantillon
Gueuze 2017 75 cl
Kriek 2017 75 cl
Rosé de Gambrinus 2017 75 cl

Lembeek

Boon
Marriage Parfait 2012 37,5 cl
Kriek Marriage Parfait 2014 37,5 cl

Dilbeek

Girardin
Gueuze Black Label 37,5 cl

Bierghes

Gueuzerie Tilquin
Quetsche Tilquin À l’ancienne 2016 37,5 cl

Antwerpen

Wouter de Bakker
Geus Kriek 2016 75 cl

Den Helder

Tommie Sjef Wild Ales
Poos 2017 75 cl
Salie 2017 75 cl

wit

Trentino-Alto Adige

Pacherhof
Kerner 2016 - Kerner

Piemonte

Cascina degli Ulivi (Stefano Bellotti)
IVAG 2016 - Cortese

Friuli Venezia Giulia

Vie Die Romans
Flors Di Uis 2014 - Malvasia Istriana, Friulano, Riesling
Dessimis 2015 Magnum - Pinot Grigio
Meroi
Friulano 2012 - Friulano
Denis Montanar
Dodon 2015 - Friulano
Uis Blancis 2012 maceration - Tocai Friulano, Sauvignon, Pinot Bianco, Verduzzo Friulano
Le Due Terre
Sacrissasi Bianco 2013 - Friulano, Ribolla Gialla
Radikon
Jakot 2008 50 cl, maceration - Friulano
Slatnik 2014 maceration - Chardonnay, Friulano
Ribolla 2009 100 cl, maceration - Ribolla Gialla
Oslavje 2009 100 cl, maceration - Pinot Grigio, Sauvignon, Chardonnay
Dario Prinčič
Bianco Trebez 2004 maceration - Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay
Vodopivec
Vitovska 2009 maceration - Vitovska
Gravner
Bianco Breg 2004 maceration - Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Riesling Italico
Ribolla 2002 maceration - Ribolla Gialla
Ribolla 2007 maceration - Ribolla Gialla

Toscana

Massa Vecchia
Bianco 2007 maceration - Malvasia Bianca di Candia
Vera Mente 2014 maceration - Vermentino, Trebbiano

Umbrië

Collecapretta
Vigna Vecchia 2015 - Trebbiano

Emilia Romagna

La Stoppa
Ageno 2008 maceration - Malvasia, Ortrugo, Trebbiano

Campania

Ciro Picariello
Ciro 906 2012 - Fiano
Cantina Giardino
Vino Bianco 2016 Magnum, maceration - Greco di Tufo, Coda di Volpe

Sardegna

Contini
Vernaccia di Oristano 2006 sous voile - Vernaccia
Fratelli Serra
Vernaccia di Oristano 2001 sous voile - Vernaccia

Sicilia

Azienda Agricola Frank Cornelissen
Munjebel 2015 - Grecanico Dorato, Carricante

Pantelleria

Azienda Agricola Serragghia(Gabrio Bini)
Serragghia 2014 maceration - Zibibbo

Mâconnais

Alexandre Jouveaux
Prety 2013 - Chardonnay
O12 2012 - Chardonnay
Le Mont 2011 Magnum - Chardonnay
Domaine Valette
Mâcon Villages 2014 - Chardonnay
Clos Reyssié 2007 - Chardonnay
Clos de Monsieur Noly 2005 - Chardonnay
Domaine Sauveterre (Jérôme Guichard)
Chevrot Sous Voile 2014 sous voile - Chardonnay
Bouchat 2014 Magnum - Chardonnay
Rapillères 2014 Magnum - Chardonnay

Alsace

Domaine Julien Meyer (Patrick Meyer)
Muscat de Maceration “Petite Fleur” 2015 maceration - Muscat
Vincent Fleith
Muscat 2015 - Muscat

Loire

Jérôme Lambert
Mélodie en sous sol 2013 - Chenin Blanc
Alexandre Bain
Pierre Précieuse 2015 - Sauvignon Blanc

Doubs

Georges Comte
Roche Bonive non ouillé 2009 - Chardonnay
Les Pelerins non ouillé 2012 - Chardonnay

Jura

Domaine des Cavarodes (Etienne Thiebaud)
VDP Franche-Comté Blanc 2014 - Chardonnay, Savagnin
Savagnin Pressé 2015 - Savagnin
Vin Jaune 2009 62 cl, sous voile- Savagnin
Domaine Pignier
G.P.S. 2015 - Chardonnay, Poulsard, Savagnin
Cellier des Chartreux 2013 - Chardonnay
Savagnin 2011 - Savagnin
Vin Jaune 2008 62 cl, sous voile - Savagnin
Domaine des Marnes Blanches
Chardonnay 2014 - Chardonnay
Vin Jaune 2009 62 cl, sous voile - Savagnin
Ratapoil (Raphaël Monnier)
Va Donc 2015 - Chardonnay
Adeline Houillon & Renaud Bruyère
La Croix Rouge 2014 - Chardonnay
Les Tourillons 2015 - Chardonnay, Savagnin
Les Dolomies (Céline & Steve Gormally)
Prémice 2016 - Savagnin
Croix Sarrant 2014 - Savagnin
Croix Sarrant 2016 - Savagnin
Jean-Marc Brignot
Trésors d'Aiglepierre 2005 sous voile - Savagnin
Domaine de l’Octavin
Chérubin 2007 sous voile - Savagnin
Domaine de la Loue
Vin Jaune 2009 sous voile - Savagnin

Ardèche

Anders Frederik Steen
The artist formerly known as Peach 2016 - Cabernet Sauvignon, Syrah

Slovenië

Kmetija Štekar
Pinot Draga 2012 maceration - Pinot Grigio
Re Piko 2009 maceration - Riesling
Čotar
Malvazija 2014 maceration - Malvasia

Hongarije

Sajgo Cellars
Tokaji Szamarodni 2012 50 cl, sous voile - Harslevelu, Furmint
Tokaji Szamarodni sweet 2012 50 cl, sous voile - Harslevelu, Furmint
Sajgo Cellars/Wouter de Bakker
Tokaji Hárslevelü vieux ouillé 2007 50 cl, sous voile - Harslevelu
Tokaji Hárslevelü Dry Botrytis 2015 50 cl, sous voile - Harslevelu

rood

Valle d’Aosta

Ottin
Pinot Noir 2013 - Pinot Noir

Piemonte

Giuseppe Rinaldi
Dolcetto d’Alba 2015 - Dolcetto
Barolo Tre Tine 2012 - Nebbiolo
Cascina degli Ulivi (Stefano Bellotti)
Mounbè 2006 - Barbera, Dolcetto, Ancelotta
Fratelli Alessandria
Barolo Monvigliero 2012 - Nebbiolo
Giovanni Canonica
Barolo Paiagallo 2013 - Nebbiolo
Bartolo Mascarello
Barolo 2012 - Nebbiolo

Veneto

Daniele Portinari
Tai Rosso 2012 - Tai Rosso (Grenache)

Toscana

Massa Vecchia
Berace 2013 - Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Rosato 2010 - Merlot, Malvasia Nera
Colombaia
Rosso Toscano I.G.T 2011 - Sangiovese, Malvasia Nera, Canailolo, Colorino
Poderi Sanguineto
Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2011 - Prugnolo Gentile, Canaiolo Nero, Mammolo
Podere Sante Maria (Marino Colleoni)
Rosso di Montalcino 2013 - Sangiovese
Montevertine
La Pergole Torte 2013 - Sangiovese
Stella di Campalto
Brunello di Montalcino 2009 - Sangiovese

Abbruzzo

Agricola Rabasco
Cancelli 2016 - lokale rassen

Campania

Cantina Giardino
Vino Rosso 2016 Magnum - Aglianico
Drogone 2012 - Aglianico

Sicilia

Vino di Anna
Quevri 2014 - Nerello Mascalese
Girolamo Russo
a´Rina Etna Rosso 2014 Magnum - Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
Azienda Agricola COS
Cerasuolo di Vittoria Classico 2011 - Frappato, Nero d’Avola
Azienda Agricola Frank Cornelissen
Susucaru 2016 - Malvasia, Moscadella, Cattaratto, Nerello Mascalese
Susucaru 2016 Magnum - Malvasia, Moscadella, Cattaratto, Nerello Mascalese
Munjebel Chiusa Spagnolo 2015 - Nerello Mascalese
Munjebel Feudo di Mezzo 2015 - Nerello Mascalese
Munjebel Vigne Alte 2015 - Nerello Mascalese
Munjebel Campo Re 2015 - Nerello Mascalese
Magma 2013 - Nerello Mascalese

Loire

Les Clos Neuf des Archambaults
L´Arpent du Mitan 2011 Magnum - Cabernet Franc

Beaujolais

Michel Guignier
Granite 2014 - Gamay
Beaujolais-Villages La Bonne Pioche 2011 2014 Magnum - Gamay
Domaine de la Grand Cour
Fleurie “Jean-Louis Dutraive” 2016 - Gamay
Fleurie “Tous Ensemble” 2016 - Gamay

Mâconnais

Guillot-Broux
Les Genievrières 2013 - Pinot Noir

Jura

Jean-Marc Brignot & Anders Frederik Steen
Don't throw Plastic in The Ocean, Please 2015 - Grenache, Carignan, Cabernet Sauvignon
Domaine des Cavarodes (Etienne Thiebaud)
Trousseau de Messagelin 2013 - Trousseau
Poulsard Chemenot 2015 - Poulsard
Ratapoil (Raphaël Monnier)
Chimère 2015 - Trousseau
Partout 2015 - Poulsard
Adeline Houillon & Renaud Bruyère
Ploussard 2015 - Poulsard
Les Dolomies (Céline & Steve Gormally)
En Rollion 2016 - Trousseau
Caveau de Bacchus (Lucien Aviet & fils)
Arbois Cuvée des Géologues Ruzard 2014 - Trousseau

Jumilla

Laboratorio Rupestre (Erik Rosdahl)
Celler ER 2012 - Bodal, Mourvèdre
Escombro 2014 - Alicante Bouchet