Onderstaande tekst dient slechts ter indicatie.
| aardappelbroodje, boter, olijven | |
| voorgerechten | |
| oester, vinaigrette (per stuk) | 3,5 |
| kailan, bagna cauda, ei | 12,5 |
| burrata, biet, olijfolie | 10 |
| bloemkooltempura, sumac | 10 |
| scheermes, tuinboon, beurre blanc | 12,5 |
| wild zwijn-coppa, kers | 12,5 |
| tussengerechten | |
| zoete aardappel-gnocchi, gefermenteerde peper, ei-'bottarga' | 12,5 |
| spaghetti, tonijnhart, eidooier | 12,5 |
| hoofdgerechten met aardappelterrine en sla | |
| tomatentaart, bleekselderij, kappertjes | 20 |
| bonito, crème fraîche, courgette, mierikswortel | 25 |
| procureur, aubergine à la mechoui, borlotti | 25 |
| nagerechten | |
| karnemelk-panna cotta, karamel | 6 |
| bruine boter-cake, vanille-ijs | 7 |
| chocoladeterrine, fleur de sel | 8 |
| drie kazen, cracker, honing | 15 |
| comté, vin jaune | 25 |
| dessertwijn | |
| Tokaji Szamorodni 2017 (12,5% vol), Sajgó Pincészet - Tokaji, Hongarije | 8 |
| Fleurs d’Érables 2020 (10% vol), Les Sablonnettes – Loire, Frankrijk | 8 |
| Moscato d'Asti 2019 (5,5% vol), Bera Vittorio e Figli - Piëdmonte, Italië | 9 |
| Yoigokochi Yuzu 2020 (7% vol), Tsuru Ume – Hyõgõ, Japan | 8 |
| Mii No Umeshu (10% vol), Mii No Kotobuki – Fukuoka, Japan | 9 |
| aperitief | |
| Gentiane Extra Bitter 2019 (20%), Domaine la Bohème & Harry Lester - Auvergne, Frankrijk | 7,5 |
| gin & tonic | 10 |
| Il Bruto and The Beast Ancestrale 2020, Valli Unite - Veneto, Italië | 8 |
| bier | |
| Saison Dupont (6,5% vol) 33 cl | 4 |
| Marriage Parfait oude geuze 2017 (8% vol) 37,5 cl | 9 |
| Kriek Marriage Parfait oude geuze 2018 (8% vol) 37,5 cl | 13 |
| fris | |
| Bru bruisend mineraalwater 25 cl | 3 |
| Spa rood bruisend mineraalwater 75 cl | 6 |
| LUX kombucha | 4 |
| Royal Club tonic 20 cl | 3 |
| Fritz-Spritz appelsoda 33 cl | 4 |
| Fritz-Spritz rabarbersoda 33 cl | 4 |
| thee | |
| groene thee: sencha kyoto, Crusio Tea – Japan | 3,5 |
| oolong thee: anxi ti kuan yin, Crusio Tea – China | 3,5 |
| zwarte thee: Ceylon, Crusio Tea – Sri Lanka | 3,5 |
| boekweit: soba cha, Crusio Tea - Japan | 3,5 |
| digestieven | |
| La Vieille Prune (42% vol) - Louis Roque, Dordogne | 7 |
| distillato di albicocche 2015 (41% vol) - Capovilla, Veneto | 12,5 |
| grappa Breg, Gravner 2008 (52% vol) - Capovilla, Veneto | 11 |