Er is een proefmenu van 7 gangen voor EUR 52,5 (alleen per tafel), maar er kan ook à la carte besteld worden.
Onderstaande tekst dient slechts ter indicatie.
| 7-gangenmenu (alleen per tafel, inclusief koffie of thee) | 52,5 |
|---|---|
| à la carte | |
| fior di latte, tomaat, basilicum, olijfolie | 12,5 |
| octopus, kamille-olie, citroen | 12,5 |
| taco, lam, ras el hanout, oesterzwam | 12,5 |
| zoete-aardappel-gnocchi, chilipeper, boter, bottarga | 15 |
| spaghetti, tonijnhart, eidooier (extra dooier 0,5) | 15 / 17,5 |
| schol, bospeen humus, zuring, prei-olie | 19,5 |
| desserts | |
| chocoladeterrine, karamel | 6,5 |
| karnemelk-panna cotta, pruim | 6,5 |
| taleggio, sesamcracker, honing | 7,5 |
| dessertwijn | |
| Fleurs d’Érables 2017, Les Sablonnettes – Loire, Frankrijk | 8 |
| Vernaccia di Oristano 2006 sous voile, Agr. Vinicola Attilio Contini – Sardinië, Italië | 9 |
| Suppai Usmeshu, Tsuru Ume (Heiwa Shuzo Kainan) – Wakayama, Japan | 9,5 |
| Vin de Granaro 2007, Giovanni Menti – Veneto, Italië | 15 |
| digestieven | |
| Grappa di Brunello 2008, Capovila | 12 |