Onderstaande tekst dient slechts ter indicatie.
| aardappelbroodje, boter, olijven | |
| voorgerechten | |
| oester, vinaigrette (per stuk) | 3,5 |
| burrata, komkommer, dille | 12,5 |
| aubergine, tahin, kapper | 12,5 |
| bagna caoda, rauwe groente, ei | 10 |
| brandade, zuurkool, toast | 12,5 |
| biet, mossel, beurre blanc | 12,5 |
| bloemkool, hazelnoot, lardo | 12,5 |
| tussengerechten | |
| tagliatelle, pompoen, salie | 12,5 |
| spaghetti, tonijnhart, eidooier | 12,5 |
| hoofdgerechten met aardappelterrine en salade | |
| bulgur, oesterzwam, boekweit | 20 |
| tarbot, porcini | 25 |
| lamsschouder, lamsbout, peterseliewortel, jus | 25 |
| nagerechten | |
| karnemelk-panna cotta, bramensorbet | 7 |
| vanille-rijstpudding, druivensorbet | 7 |
| chocoladeterrine, fleur de sel | 8 |
| chèvre gris, cracker, honing | 12,5 |
| dessertwijn | |
| Tokaji Szamorodni 2017 (12,5% vol), Sajgó Pincészet - Tokaji, Hongarije | 8 |
| Fleurs d’Érables 2020 (10% vol), Les Sablonnettes – Loire, Frankrijk | 8 |
| Moscato d'Asti 2019 (5,5% vol), Bera Vittorio e Figli - Piëdmonte, Italië | 9 |
| Yoigokochi Yuzu 2020 (7% vol), Tsuru Ume – Hyõgõ, Japan | 8 |
| Mii No Umeshu (10% vol), Mii No Kotobuki – Fukuoka, Japan | 9 |
| aperitief | |
| Gentiane Extra Bitter 2019 (20%), Domaine la Bohème & Harry Lester - Auvergne, Frankrijk | 7,5 |
| gin & tonic | 10 |
| Il Bruto and The Beast 2020, Valli Unite - Veneto, Italië | 8 |
| bier | |
| Saison Dupont (6,5% vol) 33 cl | 4 |
| Marriage Parfait oude geuze 2017 (8% vol) 37,5 cl | 9 |
| Kriek Marriage Parfait oude geuze 2018 (8% vol) 37,5 cl | 13 |
| fris | |
| Bru bruisend mineraalwater 25 cl | 3 |
| Spa rood bruisend mineraalwater 75 cl | 6 |
| LUX appelnectar | 3 |
| Royal Club tonic 20 cl | 3 |
| Fritz-Spritz citroensoda 33 cl | 4 |
| Fritz-Spritz appelsoda 33 cl | 4 |
| Fritz-Spritz rabarbersoda 33 cl | 4 |
| thee | |
| groene thee: sencha kyoto, Crusio Tea – Japan | 3,5 |
| oolong thee: anxi ti kuan yin, Crusio Tea – China | 3,5 |
| zwarte thee: Ceylon, Crusio Tea – Sri Lanka | 3,5 |
| boekweit: soba cha, Crusio Tea - Japan | 3,5 |
| digestieven | |
| La Vieille Prune (42% vol) - Louis Roque, Dordogne | 7 |
| distillato di albicocche 2015 (41% vol) - Capovilla, Veneto | 12,5 |
| grappa Breg, Gravner 2008 (52% vol) - Capovilla, Veneto | 11 |