Lux

Onderstaande tekst dient slechts ter indicatie.

huisgemaakt zuurdesembrood, boter, olijven
5-gangenmenu 59,5
5-gangenmenu vegetarisch 49,5
wijnarrangement 37,5
à la carte
rauwe langoustines, gember relish 15
abrikozen-gazpacho, habanero, gerookte kefir labneh 12,5
bietenterrine, geroosterde pruim 12,5
huisgemaakte charcuterie: coppa, pancetta, lardo 15
dumplings, shiitake, condiments 15
bbq intktvis, witlof, gerookte sabayon 28
zuurdesem pizza's
langoustines, crème van sjalot, snijbonen, dille 15
tonijnhart, mozzarella, dooier 15
nagerechten
chocoladeterrine, fleur de sel 8
vijgenbladijs 8
huisgemaakte kaas, karamel, boekweit blondie 15