Lux

Onderstaande tekst dient slechts ter indicatie.

hartig
brood, olijfolie 5
tortilla, aioli 4
fior di latte, gefermenteerd groentesap, olijfolie 8
asperges, ei-"bottarga", sichuan crisp 8
zes oesters, vinaigrette 18
aardappelbrood, broccoli, spitskool, ui, mayonaise 8
aardappelbroodje, octopus, kimchi 8
zoet
granolareep 2
canelé 3
kouign-amann 4
karnemelk-panna cotta, karamel 5
's zondags vanaf 14:00 uur
adana kebab 12,5
falafel 10
glas Champagne 10,5
bier & fris
Bru bruisend mineraalwater 25 cl 3
Spa rood bruisend mineraalwater 75 cl 6
Fritz-Spritz rabarbernectar 4
Gulpener pils 3
Marriage Parfait oude geuze 2017 9
Kriek Marriage Parfait oude geuze 2018 13
thee
witte thee: white sandakphu, Crusio Tea – Nepal 3,5
groene thee: sencha kyoto, Crusio Tea – Japan 3,5
groene thee: longjing, Crusio Tea – China 3,5
oolong thee: anxi ti kuan yin, Crusio Tea – China 3,5
zwarte thee: earl grey, Crusio Tea – Sri Lanka 3,5
dessertwijn
Fleurs d’Érables 2017, Les Sablonnettes – Loire, Frankrijk 8
Yoigokochi Yuzu 2020, Tsuru Ume – Hyõgõ, Japan 7