Onderstaande tekst dient slechts ter indicatie.
huisgemaakt zuurdesembrood, kefirboter, olijven | |
5-gangenmenu | 59,5 |
5-gangenmenu vegetarisch | 49,5 |
wijnarrangement | 37,5 |
losse wijnen uit het arrangement | 7,5 |
à la carte | |
oesters, bosui | 3 |
kool, spruitjes, amandel | 15 |
gerookte paddestoelen, sjallot crème, zonnebloem pit | 15 |
huisgemaakte charcuterie: coppa, pancetta, finocchiona | 18 |
hamachi, pastinaak, gerookte sabayon | 28 |
zuurdesem pizza's | |
margherita | 15 |
kool, jersey ricotta, pancetta | 15 |
tonijnhart, jersey ricotta, dooier | 15 |
nagerechten | |
chocoladeterrine, fleur de sel | 8 |
appeltaart, zwarte bessen blad ijs | 8 |
huisgemaakte en gerijpte kaas, cedro, boekweit koekje | 15 |